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🍵 Salterio, la armonía del mejor té 🍵

📖Conocí este tesoro evocador con nombre de instrumento musical hace ya casi una década, barceloneando, justo la noche de mi cumpleaños. Desde la primera vez que entré en Salterio, supe que aquel iba a ser uno de mis lugares secretos favoritos. Como buena amante de los lugares íntimos, encantadores, evocadores y especiales, no podía retrasar más hablar de este lugar. Hoy quiero presentarte mi lugar especial para tomar un té marroquí. Considero que es el mejor té verde de menta fresca que haya probado en la ciudad, pero además se encuentra ubicado en el barrio gótico, entre piedra e historia, en un lugar más que privilegiado. ¿Te aventuras a conocerlo?

 🍵 Toma Nota del Salterio 🍵

 

🍵Zona c/ Sant Domenec del Call,4, Barcelona

🎆Tipo Tarde-Noche, desde meriendas con tés y batidos,hasta comida, cenas de picoteo mediterráneo. Especialidad el Sardo.

📝Redes sociales Fb

☎Teléfono 933025028

💖Perfecto si deseas paz, tranquilidad, descanso, para una charla amena, intimidad, buen té de menta fresca, un sardo de manzana con sésamo y miel, o un exquisito café turco. Atención especial a cómo lo preparan.

🚱No encontrarás Salterio no es un lugar amplio, luminoso, con terraza. No es un lugar cool, de estilo nórdico, amplias paredes y minimalista. Ahí reside su encanto. Es un lugar para ir sin prisas, un lugar acogedor e íntimo. Cálido y especial. No se trata de un local actual con amplia carta y surtido de comidas. Allí podrás degustas espectaculares sardos dulces y salados, y algún bocadito más de cocina mediterránea.

🍵Para saber más del Salterio🍵

🍵El Salterio es uno de esos lugares en los que uno siempre se suele sentir bien. Se trata de un minúsculo local alargado, de piedra, con mesitas y barra de madera. Si eres observador, diferenciarás claramente el estilo étnico del local. Además de elementos de la decoración como engranajes de maquinaria a modo de pies de mesa.

🍵Se trata de un lugar estupendo para quedar o estar a solas. Ir a leer, charlar, disfrutar de una cena íntima o de un té de media tarde sólo o en compañía, es siempre una deliciosa opción con la que brindar simplemente por el placer de estar y de poder saborearlo ese instante de magia y privacidad personal.

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💖Si bien es cierto que uno puede toparse con él por casualidad, en una de esas tardes de calor, en las que la sed aprieta, o en una noche, buscando un refugio momentáneo en el que guarecerse, al Salterio, este rincón que nos transporta más allá del este de Europa, o incluso hacia el sur, llegando al norte del continente africano con su té moarroquí de menta fresca.

🍵Su té es bajo mi punto de vista uno de los mejores de la ciudad, por no decir el mejor. Realizado de modo tradicional o con sirope de ágabe si se desea. Otra posibilidad son sus deliciosos batidos y zumos naturales, con diversas variedades de leche a elegir, o su café turco, exquisito.

🎈A este escondrijo que pasa a menudo desapercibido, puede llegarse de maneras muy diversas. Se puede optar por un modo sencillo, directo desde la calle Ferrán, el Carrer del Call, o incluso se puede tomar de punto de referencia la Plaça Sant Jaume. También es posible realizar el modo complejo,  serpenteando todo el tejemaneje laberíntico de la antigua judería mayor de la ciudad. En el corazón del barrio gótico de Barcelona.

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📷Callejuelas que  bordean Sant Felip de Neri, paladeando esa preciosa plaza, con su fuente, esos escaparates de cristal, o los delicados bares que rodean y que forjan en este rincón. La ubicación es, ni más ni menos que un cúmulo de tesoritos que conocer, con multitud de encantamientos y encantos que ofrecer a todo aquel que decida aventurarse.

🔯Además, si se pretende desentrañar el pasado judío de la ciudad, Salterio se encuentra un paso del centro de interpretación del MUHBA del Call, y de la Domus del carrer de la fruita. Un excelente punto estratégico para reponer fuerzas mientras se degusta de la fabulosa ruta cultural de la zona: desentrañando el pasado judío o romano.

🎈Se trata de un minúsculo local de piedra, en el que unas pequeñas mesitas y una barra, que funciona al tiempo de aparador para las frutas y dulces,  así como de cocina, para saciar el apetito nocturno o vespertino, con sus “Sardos”, el plato típico de la casa, una especie de plan estirado con deliciosa mezcla de sencillos pero variados ingredientes de la cocina mediterránea, con aires que recuerdan a Grecia, o a sus países  próximos.

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💖La carta de Salterio es sugerente, con batidos, cafés, vinos y zumos. Sus tés e infusiones, y los platitos que lo componen y que disponen al tiempo en la mesa, despacito y con buena letra. Bocados llamados Sardos, sugerentes y apetecibles, dulces y salados.

💖Siempre en ambiente de paz y tranquilidad, el de Salterio. De destreza, sin pausa, pero también sin ninguna prisa. Y es que, a este lugar se va para descansar y no para tomar algo rápido. En todos los años que llevo visitándolo, casi una década, me he dado cuenta de que lo ideal es ver pasar las horas entre el aroma y el vapor de un té recién servido en cualquiera de los vasitos de cristal que acompañaran a la metálica tetera. Al salterio siempre se vuelve, o quizás siempre se nos quedan las ganas de volver.

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