🏮Si eres fan de los sabores asiáticos con tintes vietnamitas, si te apasionan los toques exóticos y los platos contundentes con una buena materia prima, si te gusta comer a un buen precio en una ubicación excelente a un paso de todo lo que se cuece por el casco histórico, puede que te interese conocer Bun Bo Vietnam. Un rincón colorista que te espera entre murallas del gótico. ¿lo vemos?
🍲 Toma Nota sobre el Bun Bo Vietnam🍲
🏮¿Qué? Restaurante vietnamita en Barcelona, perteneciente al grupo de restaurantes La Rosa, Rosa Negra. Color y farolillos, muñecos y rick show en una estacia donde encontrarás comida como: pho y noodels, arroz glutinoso con coco, entrecots, rollitos de primavera y mucho más. Todo el sabor tradicional, el colorido y lo exótico de la comida asiática, a un paso de ti, en el barrio gótico de Barcelona.
⌚¿Cuándo? Abierto 12h a 00h (01h Viernes y Sabado)
🎯¿Dónde? Calle Sagristans, 3, 08002 Barcelona (Gotic) y también en Carrer dels Àngels, 6, 08001 Barcelona (Raval)
📞Teléfono y otros datos: +34 933 01 13 78
📠website
📱Redes sociales Facebook, @bunbobcn
🎎¿Para quién? Para aquellas personas amantes de la cocina vietnamita o asiática, los lugares llenos de color y alegría o platos como el pho. Si como a mí te gusta el pho, la sopa tradicional de Vietnam, recomiendo este encarecidamente. Platos muy sabrosos, excelente relación calidad precio. Para grupos o en petit comité es posible disfrutar de este restaurante con terraza, ante el famoso mural del beso y la catedral de Barcelona. Un lugar frecuentado pero tranquilo en el que también pueden comer los más tradicionales, para ellos recomiendo el entrecot.
🎎 Para saber más sobre Bun Bo Vietnam 🎎
🎎Si eres fan de la cocina exótica, la decoración colorista, los monigotes por doquier y los preciosos carritos rickshaw asiáticos, desde luego tienes una cita en Bun Bo Vietnam del Gótic. Se trata de un local en una esquinita del barrio gótico, situado entre la Plaza de la Catedral y la Plaza 8 de Març, justamente en el lugar por dónde pasaba el antiguo acueducto romano de la ciudad. Lo primero que llama la atención es una colorida y preciosa terraza, una de las más agradables de la zona.
🎎Desde luego, es una terraza estupenda justo enfrente del mural del beso. Si no sabes de qué te estoy hablando, se trata de un collage realizado con fotos de la ciudad que mirado desde lejos parece un beso. Un lugar muy apropiado, como decimos en Creando Realidades, amor y amarse es la cuestión. ¿no?
🎎Cuando entramos en él encantador local, nos encontramos con un aparente tradicional y colorido restaurante asiático con todos sus detalles. Parece aproximarnos a la traición vietnamita o a los aires de Oriente. La decoración es agradable, acogedora y desde luego apta para recargar las pilas. El local está iluminado gracias a una enorme ventana que posee al fondo, se trata de un local alargado apto tanto para grupos como para las comidas más íntimas.
🎎En realidad estamos hablando de un restaurante de inspiración vietnamita. Pertenece al grupo de la Rosa Negra de Madrid y Barcelona, o la Rosa del Raval, mexicanos, con lo cual son expertos en comida étnica en inspiración y ambientación cultural.
🎎Tanto la decoración estudiada, como la comida, están realmente muy logradas. Es posible recurrir a deliciosos platos como, los tradicionales con un toque exótico rollitos de primavera, aptos para vegetarianos. Existen diversas opciones, cerdo o tofu. También es posible probar otro tipo de sopas con noodles, pho vegetariano a base simplemente de vegetales y el tradicional de pollo.
🎎No faltan en el Bun Bo Vietnam, los tradicionales platos de mango con arroz, el plato de arroz glutinoso con plátano y coco como postre, ensaladas, fideos de arroz al wok y salteados arroz con verdura y gambas. Otras opciones son mucho más tradicionales, aptas para el paladar occidental, como un enorme entrecot con verduras. Evidentemente el entrecot tiene un toque exótico que puedes eliminar, si eres de aquellas personas a las que les cuesta probar nuevos sabores. Todas las opciones hacen que el Bun Bo Vietnam se convierta en una opción asiática más llevadera para un alto rango de sectores y grupos de edad.
🎎En cuanto al Pho del Bun Bo Vietnam, es uno de mis favoritos de la ciudad. Se trata de un plato nada pesado, con ese toque picante y fresco gracias a la menta, al cilantro y las especias. Es claramente recomendable. No sé si sabes que es el pho es una de las comidas más apreciadas a nivel mundial, aunque todavía no es tan conocido en nuestro país como otros platos del estilo, dígase ramen.
🎎Si te gusta el ramen, debes saber que el pho es distinto, mucho menos denso, menos graso, perfectamente apto para refrescarnos en primavera o en otoño y para calentarnos en invierno. Los estómagos delicados deberán eliminar el picante.
🎎El precio de Bun Bo Vietnam es inmejorable, teniendo en cuenta que el menú del día (de 12 a 5 solo días laborables) es de 10 €, 11 € en terraza. Consta de un plato principal, un entrante, bebida y postre o café, y los platos son muy abundantes. La oferta gastronómica incluye una carta de cervezas asiáticas entre las que se encuentran Tigger y Asahi así como caipirinhas mojitos y sangría como también se hace en los otros locales del grupo. Si estás por el centro de Barcelona no te lo pienses, pruébalo.
