¿Conoces el Segons Mercat? Ellos lo definen como un local de producto de primera, especializado en pescado fresco, marisco productos de temporada traídos del día y una espectacular materia prima con la que ejecutar el plato. Nos presentan propuestas que pasa por los desayunos y los vinos hasta llegar a tataki o paella. ¿Te sugiere? Sus dos locales, en Gran Via o de Barceloneta ofrecen servicios de comida y cena.
Toma nota sobre Segons Mercat
🔔Sobre el local:Segons Mercat en el caso del local de la Barceloneta, se encuentra abierto todo el día de lunes a domingo, con cocina ininterrumpida de mayo a septiembre. Segons Mercat fresh fish & tapas, como se llama el local, es apto para desayunos (de lunes a viernes es desde las 7:30 en Barceloneta), menús y comidas de grupo, comidas informales, cenas, vinos y picoteo. Está claro que, una vez entramos en el local, se abre ante nosotros un lugar de varios ambientes, multifunctional, acogedor, amplio y con un estilo muy coqueto y cuidado, en madera y toques marineros.
🔔¿Dónde? Gran Via de les corts catalanes 552 y calle Balboa 16, Barcelona
🔔Contacto: Facebook, web,
🔔Tf: +34 933 10 78 80
🔔Qué encontrarás: Tapas, comida, buen producto en local muy agradable y buen ambiente. Un rincón cálido para degustar una buena comida. Lugar apto para grupos, quedadas informales o veladas más íntimas.
¿Qué debemos saber sobre Segons Mercat Fresh fish & tapas (Barceloneta)?
Segons Mercat, el espacio gastronómico
Segons Mercat se encuentra prácticamente a un paso del Born y de la playa, inmerso en la república independiente de la alergia y el salitre: La Barceloneta. Se trata de un local cuidado, con una barra y un mini comedor de entrada y otro anexo perfecto para eventos o húmidas en grupo. Es un local cuidado hasta el milímetro, los detalles en el suelo hidráulico o en la madera de la tarima, las sillas, la decoración con aroma a mar, las lámparas de cristal, el mimo y calidez con un aire rústico. Es un lugar realmente muy agradable que invita a disfrutar.
El conjunto de Segons Mercat Barceloneta se compone de barra, salón y espacio para la degustación en mesas bajas y guiños de palets. El uso de la barra quedas limitado a una función informal. Uno de sus sectores posee un componente marcado de cocina rápida, de paso. Se trata de una barra expositor con taburetes, y una mini zona de tapeo. El lugar, además, posee terraza a la calle, perfecta para disfrutar de los coros de mayo, los eventos del barrio y el verano en el distrito más carismático. Segons Mercat hace un mix entre un concepto basado en tapas y platillos elaborados y sugerentes y comida fresca de mercado perfectamente ejecutada.
Llegó la hora de ponerse las botas
La fama de su producto de Segons Mercat es conocida, sus bravas ya tienen etiqueta en el sector, esto reconocidos en la guía Michelín 2016. Se caracterizan por la frescura del género y el plato en sí, de une con la variedad y el cuidado y esmero del proceso.. Encontraremos arroces, menús, carnes y verduras, pasta, y un sinfín de comidas al plato, bocadillos, mariscos y pescados. además amplio surtido en tapas. Es un ambiente relajado y divertido, apto para todo tipo de eventos.
Habíamos hablado de la calidad excelente del producto de Segons Mercat y de su presentación, la preparación jugosa y al punto de los alimentos, el cuidado y la atención hacen grata la experiencia. En cuanto a la cantidad, considero que es lo suficientemente abundante para quedarse satisfecho, como se puede ver en las imágenes.
¿Sugerencia del chef?
En su carta, Segons Mercat dispone desde el arroz más tradicional y el plato de cuchara. Los platos del día y del menú son suficientes y muy variados, la calidad excelente. Tanto su pescado como su carne es producto fresco, de alta calidad y esta perfectamente trabajado. Incluso su pechuga de pollo se hace un bocado jugoso y suave. Francamente, en lo personal he quedado muy satisfecha de todas mis visitas .
Las verduras que ofertan ella carta de Segons Mercat también están perfectamente cocinadas manteniendo su jugosidad su consistencia fibrosa, con un sabor intenso y un aspecto impecable, sin un ápice de chamusquina. Algo común en algunos restaurantes. Las bravas hacen gala de su fama, nada grasientas, crujientes y jugosas por dentro. Una delicia.
¿Merece la pena? La calidad y precio en el punto de mira
El plato, en Segons Mercat, suele rondar los 10/15 €, para los pescados y las carnes. Los menús oscilan desde los 25 euros hacia los 40. El trato muy amable y cercano. Cómo su propio nombre indica el género es del mercado y del día, los productos son muy frescos. Para aquellos que regulen el plato y busquen el antojo de la tapa, reseñar la calidad de las mismas. El género y la resolución merecen el coste. Me tomo la libertad de recomendar, las ensaladas, sus hamburguesas gourmet, los platos del día, el entrecot con virutas de jamón y los pescados. Para optar por los pescados te recomiendo que te dejes asesorar por ellos y por las sugerencias del día o la temporada .
Bon profit
Como amante de la gastronomía que lleva inmersa en de comer desde que nació, considero que tanto por el lugar, el género, el trato, el ambiente y el encanto del local Segons Mercat puede ser muy agradable tanto al paladar como a nivel de experiencia. Espero que te haya sido útil y que tu estómago y paladar queden bien satisfechos tras el opiparo festín.
