🍓 Väcka Barcelona: Vegan Food 🍓

🍓Hoy nos vamos hasta Gràcia para degustar comida Vegana y consciente en el colorido y minimalista Väcka Barcelona. Se trata de un minioasis en medio de las ajetreadas calles de Barcelona, a dos pasos de la diagonal, al incio del la Vila de Gràcia. Innovación de deliciosos platos veganos y raw veganos, salpimentados de color, sabor, aromas e ingredientes de primera en un rincón que te enamorará. A un paso de todo pero a la vista de nada. Justo en ese lugar se encuentra este minúsculo local amoroso y consciente en el que pasar buenos momentos. Hoy vamos a conocerlo, no sin antes atender a su sugerente definición. ¿Te vienes a conocer Väcka?

🍓¿Qué o quíen es Väcka Barcelona? Väcka significa despertar en idioma Sueco y nos gusto el doble sentido de la palabra y como suena en español. Despertar de la conciencia porque cuando nos preguntamos lo que estamos comiendo y sabemos de donde vienen nuestros alimentos, abrimos nuestra conciencia al respeto por nuestro cuerpo, nuestro planeta y las especies que viven en el. Despertar porque el alimento que nos despierta nos hace mas felices, nos llena de vitalidad para seguir nuestro dia y nuestra vida.

**🍒Toma Nota sobre Väcka Barcelona🍒**

🍓¿Qué?: Väcka, Comida saludable, vegana y crudivegana. Apuestan fuerte por la comida consciente y saludable, de calidad, los aportes vitamínicos y nutricionales. Combinación exquisita de sabor, salud, y sostenibilidad. Es ideal para comer entre amigas, comida fastgood, para apostar por las meriendas sin remordimientos: ricas y sanotas o los poastres que te dejan sin respiración.
⌚¿Cuándo: Lunes cerrado, martes y miércoles de 12:00 a 19:00, jueves a domingo 12:00 a 23:00
🎯¿Dónde? carrer Seneca 4, Barcelona
,📞Teléfono y otros datos: +34 930 18 87 69 ,Web
📱Redes sociales Facebook,
💏Para quién? Para los amantes de lo simple, sin complicaciones, lo cuki, de muebles cálidos y alegres en madera. Para la gente que aprecia la comida diferente, consciente, bonita sabrosa y saludable. Una explosión de sabor, color y texturas novedosas y saludables.

**🍒Para saber más Väcka Barcelona🍒**

🍒La comida conscious se ha puesto muy en tendencia en la ciudad y a lo largo y ancho del planeta. Las ciudades más cosmopolitas optan por versiones vegan y raw y por una nueva forma de alimentación sin perder sabor, color, alegría y opciones. En este contexto, callejeando por los recovecos de los márgenes del barrio o Vila de Gràcia, nos encontramos al minioasis Väcka Barcelona como por casualidad. Haciendo esquina, compartiendo escenario con nuevos mini cafés de especialidad y restaurantes Japoneses.

🍒Pudiendo pasar desapercibido, Väcka Barcelona es uno de esos locales pequeños pero contundentes. Una vez se conoce, uno se da cuenta de que en la simplicidad se puede hallar el placer de las cosas bien hechas. En Väcka Barcelona verás platos con amor y perfectamente resueltos, sin complicaciones. La materia prima utilizada, los ingredientes y el cariño son puntos claves en su saber hacer. Se trata de un rincón chiquitín compuesto de una barra, unas sillitas desperdigadas para una comida apresurada o un take away, unas cuantas pizarras enmarcadas en las sonrisas del equipo y su amabilidad, y un pasillo que nos leva a una especie de trastienda o comedor trasero, pequeño, luminoso y agradable. El local culmina con lamparas colgantes, vajilla de metal esmaltado con ese toque simple pero retro, madera, menús en papel reciclado y no clorado. Ningún pequeño detalle se pierde de vista en Väcka Barcelona.

🍒En Väcka Barcelona es posible optar por diversidad de menús variados. Desde los platos de pasta raw, hasta el plato del día, los rolls, los gofres, las burguers y los postres deliciosos que con amor preparan. Lo ideal es ir a comer y dejarse llevar por los sentidos y lo que a uno le pida el cuerpo, sin culpas ni complicaciones. Una gran opción es optar por un menú en el medio día. Se compone de un plato fuerte, la infusión y una opción a postre, el precio no llega a los 10 euros. Las hamburguesas veganas son una explosión de sabores y texturas. La mezcla y diversidad de ingredientes es excepcional. Los toques de saltas, chrunchy y aderezos son un punto clave, mezclado con la hamburguesa vegetal. Por su parte, el pan resulta un delicioso complemento.

🍓Los postres de Väcka Barcelona son sabrosos y coloridos. Si bien el aspecto no llama la atención, sino que grita la atención, qué decir de la cremosidad, la jugosidad y el sabor. Son una delicia en todos los aspectos. En esta visita, nos decantamos por un Cinnamon roll y una tarta de frutos rojos. Ahora mismo no podría decidirme por ninguna, mientras mezclaba cada bocado no sabía decir cuál de esas maravillas gastronómicas me gustaba más. Sin duda es muy recomendable.