Había una vez un lugar en Barcelona donde los juegos cobraban vida y se mezclan con la comida, el disfrute y el deleite de diversión y conocimiento. Anecdóticamente, se dice que este paraíso era una mezcla de sabores que paladear, guiños de ojos cómplices y sonrisas o carcajadas infantiles. El dulzor y el buen gusto …
🍪Hoy he decidido hacer una entrada ligera para abrir boca, y nunca mejor dicho, ya que va de gastronomía. Te quiero llevar de la mano por cuatro locales con encanto en Madrid. Será de manera breve pero justa, cuatro para que tengas distinta opciones, y éstos porque me apasionan. Sea por su ambiente, sus productos, …
Hoy quiero hablarte de algunos de mis sitios favoritos en Barcelona o locales con encanto para reconectar. Sitios a los que acudo cotidianamente. Los visito una y otra vez. Me parecen encantadores por su atmósfera, sus productos, su equipo y los rincones en los que están inmersos. ¿Te vienes conmigo? Locales con encanto: Bodega Notariat nº1 …
🍻¿Conoces Cuines Santa Caterina del Born? Ellos lo definen como un bar de tapas abierto todo el día, apto para desayunos, comidas, cenas. Se encuentra prácticamente a un paso de la Catedral, inmerso en el mercado de Santa Caterina. Un local amplio, minimalista, multiespacios y multifuncional que no te dejará indiferente. Barra y cocina a la vista, espacio …
🍵En esta ocasión hablamos de una excelente pastelería del Eixample. Su nombre es sello de calidad en lo tocante a gastronomía japonesa en Barcelona: Takashi Ochiai. Escribí esta reseña hace ya muchos años en el libro inicial. Hoy la reedito para la web reafirmándome en mis palabras y pudiendo observarlas bajo el filtro de varios …
🍓En esta ocasión quiero recomendarte FitBar, un lugar que me encanta para meriendas rápidas, sanotas, deliciosas y de paso. En esos momentos en los que quieres ir caminando sin perder tiempo, ya sea a la vuelta de la playa de la Barceloneta, o de camino a ella. 🍓En la hermosa Plaça de la Barceloneta, a …
🌹Hoy presento uno de mis rincones especiales de siempre. Se trata de la coctelería Sub Rosa, en el centro de Barcelona. Un lugar que pasa desapercibido entre la multitud a tu disposición. La historia de esta entrada se remonta a hace años, cuando escribía sobre la influencia que los locales esenciales pueden llegar a ejercer …